Catalyse C.F.A est un organisme de formation spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie-restauration-tourisme. Il est accompagné par la Région Occitanie dans le cadre du programme de modernisation de l’appareil de formation.

Financé par le Pacte, le programme Innov’Emploi Modernisation de l’appareil de formation propose une démarche inédite de soutien à l’innovation par un accompagnement des opérateurs de formation sur trois thématiques :

  • L’évolution des métiers de la formation
  • La digitalisation des formations
  • Le développement d’une pédagogie attractive

En 2020, la Région Occitanie a répondu favorablement à la demande d’accompagnement de l’organisme de formation Catalyse C.F.A. L’objectif de Catalyse est de rationaliser et de développer les démarches déjà entreprises en capitalisant sur l’existant et en allant plus loin dans le travail de granularisation et de digitalisation de son offre de formation.
Le développement et l’intégration des Escape Games dans l’ensemble de leurs formations s’inscrivent dans cette démarche. Le stagiaire est immergé en situation de travail virtuelle et doit trouver, grâce aux enseignements théoriques dispensés, comment se sortir de la problématique du jeu proposé. Cela touche à des sujets tels que l’hygiène, l’accueil client, le déroulement d’un service ou l’organisation d’une cuisine.

Découvrez en vidéo le témoignage de Michel Puyet, Président de Catalyse C.F.A, recueilli par le Carif-Oref Occitanie !

Interview de Michel Puyet, Président de Catalyse